Орторексія


Словом «орторексія», що відбувається від грецького «ортос» (вірний), називають зайве захоплення здоровим харчуванням. На перший погляд, завзяття харчуватися лише свіжими, екологічно чистими продуктами похвально. Так, але лише, поки завзяття до здорового харчування не набуває показники манії.

Цей термін був введений в 1997 році американським лікарем Стівеном Бретманом, запідозрив цей хвороба у себе. Лікар порахував це харчовим порушенням і поставив його в один ряд з булімією і анорексією. Проте не всі експерти дали згоду з таким підходом. Навіть сьогодні не існує єдиної думки, чи вважати орторексія порушенням у поведінці харчування. Звичайно, на тлі катастрофічного ожиріння сучасних людей ідея захопленості здоровим харчуванням виглядає нешкідливо і привабливо, але все добре в міру! Все, що доводиться до дурниць, починає отруювати життя і самому хворому, і оточуючим.

Причини походження орторексії


Згідно заявам психотерапевтів, до орторексії найбільш схильні ті, хто надмірно велику кількість займається самоаналізом, любить виявляти свої недоліки, надто захоплений своїм здоров'ям і страждає від іпохондрії, постійно вишукуючи у себе неіснуючі хвороби. Захворіти орторексія можуть і ті, кому батьки з дитинства вклали в голову думка про те, ніби вони ні на що не здатні, посередні. Такі люди роздивляються відмова від улюблених ласощів як можливість довести собі і оточуючим, що вони чогось да стоять, що вони можуть тримати ситуацію під контролем.

Серед страждають орторексія досить багато людей, що пробують втекти від справжнього життя, не вміють знайти справжній її суть. Багато хто з них внутрішньо порожні, не хочуть докладати зусиль для особистісного зростання, заганяючи свої неприємності всередину і прикриваючись личиною вірного харчування. Найчастіше орторексики, поглинаючи на сніданок тільки що зірвану морква, з презирством озираються на тих, хто поруч їсть смажену картоплю або м'ясо. Це дозволяє їм почувати себе хоч в чомусь «вище» інших і без того самостверджуватися. Таким людям простіше відмовитися від «шкідливої» їжі, виснажуючи себе всілякими дієтами, ніж подивитися всередину своєї душі і побачити там неприємності і порожнечу.

В основному орторексія вражає молодих, несміливих у собі дівчат, які готові слідувати навіть самим дурним дієтам, лише б зберегти вагу. Однак і дорослі успішні люди та відбулися особистості теж не застраховані від цієї недуги. Захворюють ті, хто надмірно критично ставиться до свого тіла, знаходячи у себе показники зайвої ваги, целюліту, навіть якщо насправді їх немає.

За даними статистики зарубіжних країн, жертвами цього захворювання значно частіше стають жінки у віці від 30 до 50 років, що мають хороший достаток і роботу (хоч і нелюбиму), але страждають від невдалої особистому житті. Чоловіки захворюють в середньому віці. Так, у них це захворювання часто супроводжує «криза середнього віку».

Симптоми орторексії




Запідозрити орторексія можна за наявності декількох показників. Серед них:

  • Людина їсть лише корисні продукти, повністю відмовляючись від улюблених ласощів;
  • Людина присвячує думкам і промовам про вірного харчування більше трьох годин на день;
  • Засуджує любителів чіпси, тістечка, м'яса і т.д., називаючи подібну їжу «отрутою»;
  • Планує меню на наступний день;
  • Побоюється з'їсти шкідливий блюдо, не допускає поблажок;
  • Занадто дуже сильно захоплюється різними дієтами (сироїдіння, голодування та ін);
  • Стурбований набором ваги і через чур інтенсивно займається фізичними вправами.

Орторексики не можуть харчуватися в кафе і ресторанах, вони маніакально підбирають меню, гидливо морщачись при вигляді картоплі фрі і пиріжків. Часто це призводить до порушень у сфері спілкування, порушень інтелектуального здоров'я. Так як деякі продукти виключаються з раціону повністю, здоров'я в цілому теж може почати давати збої. Найчастіше повністю виключають сіль, цукор і м'ясо.

Наслідки захворювання



Отже, чи є орторексія розладом харчової поведінки? Хоча експерти не прийшли до певного висновку, для себе повною мірою можна з'ясувати, що вона приносить через чур багато незручностей і шкоди для здоров'я. На перший погляд, що нехорошого в тому, щоб їсти на сніданок пророслу пшеницю, на обід - зелений горошок, і пити лише екологічно чисту воду? Помий-му, нічого. Але де таїться небезпека?

Підвищена захопленість екологічно чистими продуктами загрожує тим, що життєво потрібні продукти можуть виявитися недоступними - вони дорогі і не завжди регулярно поставляються. Якщо людина не згодна замінити їх іншими, з'являється небезпека виснаження організму і походження анорексії. При недостатньому харчуванні погіршується зовнішній вигляд шкіри, волосся і нігтів, порушується менструальний цикл у жінок, емоційний фон стає нестійким. Можуть з'явитися побічні хвороби, які потрібно лікувати особливими препаратами. Але багато орторексики принципово відмовляються приймати ліки, вважаючи їх шкідливої хімією. Тим самим, можливість лікування значно обмежується і порушення здоров'я може купити загрозливих масштабів.

Лікування орторексії



При появі ознак орторексії хворому потрібно усвідомити, що його захопленість здоровим харчуванням перейшла на стадію одержимості. Зізнатися в цьому складно, але потрібно. Це стане першим кроком на подолання нездорового інтересу до здорового харчування. Потім необхідно звернутися до експертів - дієтолога і психолога. Вони виберуть грамотну стратегію лікування. Дієтолог підбере здорову поновлюючу дієту, а психолог надасть допомогу знайти новий сенс життя, наповнити її фарбами.

На початковій стадії захворювання з ним можна впоратися самостійно. Якщо людина помічає, що він думає про здорову їжу більше півгодини в день, варто нагадати собі про те, щоб обсмикувати себе від цих думок, перемикаючись на щось інше. Потрібно вчитися довіряти своєму тілу - організм знає, які продукти йому потрібні. Не переборщити, їжте в міру.