Основи біохімії Том 3, Ленинджер А, 1985 рік, скачати книгу безкоштовно


Автор (и): Ленинджер А. Формат файлу: DJVU, 320 стор, 1985 р.
Опис:

Ім'я великого американського біохіміка А. Ленинджер вже відомо радянським читачам по його книзі «Біохімія», вилущеними в російській перекладі видавництвом «Світ» в 1974 р. Нова книга являє собою фундаментальне навчальний посібник, призначений для вивчення основ біологічної хімії.
Головне завдання автора - пояснення молекулярної логіки біологічних систем, що дозволяє зрозуміти основи функціонування живих організмів. У російській перекладі книга виходить у трьох томах.
Третій том присвячений біохімії людини і включає дані по травленню і всмоктуванню, інтеграції обміну речовин, гормонів і харчуванню людини; розглянуті питання, пов'язані з передачею генетичної інформації, структурою хромосом і генів, синтезом білка і його регуляцією, процесами репарації ДНК, мутаціями, рекомбінацією і клонуванням генів.
Призначена для біологів різних спеціальностей, медиків, а також студентів і всіх осіб, які цікавляться молекулярними основами процесів життєдіяльності.

Зміст:

Частина III. ДЕЯКІ АСПЕКТИ БІОХІМІЇ ЛЮДИНИ


Глава 24. Травлення, транспорт поживних речовин і взаємозв'язок обмінних процесів
24.1. Їжа піддається ферментативному переварюванню, що готує її до подальшого всмоктуванню
24.2. Печінка здійснює обробку і розподіл поживних речовин
24.3. У печінці мається п'ять шляхів метаболізму цукрів
24.4. Для амінокислот також є п'ять шляхів метаболізму
24.5. Існує п'ять шляхів перетворення ліпідів
24.6. Кожен орган володіє спеціалізованими метаболічними функціями
24.7. Скелетні м'язи використовують АТР для виконання в міру потреби механічної роботи
24.8. Серцевий м'яз повинна працювати постійно і ритмічно
24.9. Мозок використовує енергію для передачі імпульсів
24.10. Жирової тканини притаманний активний обмін речовин
24.11. Нирки використовують АТР для виконання осмотичній роботи
24.12. Кров має дуже складний склад
24.13. Кров переносить великі обсяги кисню
24.14. Гемоглобін переносник кисню
24.15. Еритроцити переносять також CO2
24.16. Діагностика та лікування цукрового діабету спираються на дані біохімічних аналізів
24.17. При діабеті зростає кількість кетонових тіл
24.18. При діабеті зростає екскреція сечовини
24.19. Важкий діабет супроводжується ацидозом
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 25. Гормони
25.1. Гормони функціонують в рамках складно перехрещуються ієрархічної системи
25.2. Деякі загальні властивості гормонів
25.3. Гормони гіпоталамуса і гіпофіза є пептидами
25.4. Мозковий шар надниркових секретує гормони класу амінів - адреналін і норадреналін
25.5. Адреналін стимулює утворення циклічного аденозин-монофосфату
25.6. сАМР стимулює активність протеїнкінази
25.7. Стимуляція розпаду глікогену в присутності адреналіну відбувається за допомогою каскаду посилення
25.8. Адреналін також гальмує синтез глікогену
25.9. Фосфодіестерази інактивує циклічний аденозинмонофосфат
25.10. Підшлункова залоза виділяє ряд гормонів, регулюючих процеси метаболізму
25.11. Інсулін - гіпоглікемічний гормон
25.12. Секреція інсуліну регулюється в першу чергу концентрацією глюкози в крові
25.13 Вторинний посередник дії інсуліну ще невідомий
25.14. Інсулін впливає на багато процесів обміну речовини
25.15. Глюкагон - гіперглікемічних гормон підшлункової залози
25.16. Соматостатин гальмує секрецію інсуліну і глюкагону
25.17. Соматотропін також впливає на дію інсуліну
25.18. Гормони кори надниркових залоз є стероїдами
25.19. Тиреоїдні гормони регулюють швидкість метаболізму
25.20. Статеві гормони є стероїдами
25.21. Механізм дії естрогенів на клітини-мішені поступово прояснюється
25.22. В організмі є багато інших гормонів
25.23. Простагландини і тромбоксани впливають на дію низки гормонів
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 26. Харчування людини
26.1. Повноцінний раціон повинен містити п'ять основних компонентів
26.2. Організм отримує енергію за рахунок окислення органічних малопоживних речовин
26.3. Етанол також служить джерелом енергії
26.4. Ожиріння виникає внаслідок споживання надмірно калорійної їжі
26.5. Білки необхідні як джерела амінокислот
26.6. Деякі рослинні білки їжі можуть бути взаємодоповнюючими
26.7. Виснаження та квашиоркор - проблеми всесвітньої охорони здоров'я
26.8. Недостатність деяких вітамінів може виявитися небезпечною для життя
26.9. Недостатність тіаміну все ще залишається проблемою харчування
26.10. Споживання нікотинаміду і триптофану з їжею взаємопов'язано
26.11. Багато харчових продуктів містять мало аскорбінової кислоти
26.12. Недостатність рибофлавіну - явище настільки ж часте, як недостатність аскорбінової кислоти
26.13. Недостатність фолієвої кислоти - найбільш розповсюджене явище
26.14. Недостатність піридоксину, біотину та пантотенової кислоти у людей зустрічається вкрай рідко
26.15. Дефіцит вітаміну В12 в харчовому раціоні зустрічається дуже рідко
26.16. Недостатність вітаміну А призводить до численних наслідків
26.17. Недостатність вітаміну D призводить до рахіту і остеомаляції
26.18. Недостатність вітамінів Е і К у людей зустрічається вкрай рідко
26.19. У їжі людини повинні міститися багато хімічні елементи
26.20. Кальцій і фосфор необхідні для розвитку кісток і зубів
26.21. Деяка недостатність магнію - явище порівняно часте
26.22. Вміст натрію і калію в їжі має важливе значення для профілактики і лікування гіпертонії
26.23. Залізо і мідь необхідні для синтезу гемових білків
26.24. Зоб - результат дефіциту йоду
26.25. Карієс зубів - важлива проблема, пов'язана з харчуванням
26.26. Цинк і деякі інші мікроелементи - незамінні компоненти їжі
26.27. Збалансований раціон повинен бути багатокомпонентним
26.28. Спеціальні етикетки на продуктах харчування захищають інтереси споживачів
Питання та завдання


Частина IV. Молекулярні механізми передачі генетичної інформації

Глава 27. ДНК: структура хромосом і генів
27.1. ДНК І РНК виконують різні функції
27.2. Нуклеотидні одиниці ДНК і РНК містять специфічні підстави і пентози
27.3. Наступні один за одним нуклеотиди з'єднані фосфодіефірнимі зв'язками
27.4. ДНК зберігає генетичну інформацію
27.5. ДНК різних видів має різний нуклеотидний склад
27.6. Уотсон і Крик постулювали модель подвійної спіралі ДНК
27.7. Нуклеотидних послідовність ДНК виконує функцію матриці
27.8. Подвійні спіралі ДНК можуть піддаватися денатурації, тобто розплітатися
27.9. Ланцюга ДНК із двох різних видів можуть утворити гібриди ДНК-ДНК
27.10. Деякі фізичні властивості дволанцюжкових ДНК відображають співвідношення в їх складі пар G = C і А = Т
27.11. Нативні молекули ДНК дуже крихкі
27.12. Молекули вірусної ДНК мають відносно невеликі розміри
27.13. Хромосоми прокаріотів клітин - це одиничні дуже довгі молекули ДНК
27.14. Кільцеві ДНК сверхспіралізовани
27.15. Деякі бактерії містять ДНК у вигляді плазмід
27.16. Еукаріотичні клітини містять набагато більше ДНК, ніж прокаріоти
27.17. Еукаріотичні хромосоми складаються з хроматінових волокон
27.18. Гістони - це невеликі основні білки
27.19. ДНК-гістонових комплекси утворюють схожі на намистинки нуклеосоми
27.20. Еукаріотичні клітини містять також цитоплазматичну ДНК
27.21. Гени - це ділянки ДНК, які кодують поліпептидні ланцюги і РНК
27.22. В одній хромосомі зосереджена велика кількість генів
27.23. Якого розміру гени?
27.24. Бактеріальна ДНК захищена за допомогою систем рестрикції-модифікації
27.25. Еукаріотичні ДНК містять багаторазово повторювані послідовності підстав
27.26. Деякі еукаріотичні гени присутні в безлічі копій
27.27. Еукаріотичних ДНК містить велику кількість паліндромів
27.28. Багато еукаріотичні гени містять вставні нетрансліруемие послідовності (нітрон)
27.29. Нуклеотидні послідовності деяких ДНК вже розшифровані
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 28. Реплікація і транскрипція ДНК
28.1. ДНК реплікується напівконсервативний способом
28.2. Кільцева ДНК реплікується в двох напрямках
28.3. В еукаріотичних ДНК багато точок початку реплікації
28.4. Іноді ДНК реплікується за механізмом «котиться кільця»
28.5. Бактеріальні екстракти містять ДНК-полімеразу
28.6. Для дії ДНК-полімерази необхідна предсуществующей ДНК
28.7. Для реплікації ДНК потрібно багато ферментів і білкових факторів
28.8. У клітинах Е. coli присутні три ДНК-полімерази
28.9. Одночасна реплікація обох ДНК створює проблеми
28.10. Відкриття фрагментів Окадзакі
28.11. Для синтезу фрагментів Окадзакі необхідна РНК-затравка
28.12. Фрагменти Окадзакі з'єднуються один з одним за допомогою ДНК-лігази
28.13. Для реплікації необхідно фізичне розділення кіл батьківської дволанцюжкової ДНК
28.14. ДНК-полімерази можуть знаходити і виправляти помилки
28.15. Реплікація в еукаріотичних клітинах протікає особливо складно
28.16. Гени транскрибуються з утворенням РНК
28.17. Матричні РНК кодують поліпептидні ланцюги
28.18. Матрична РНК синтезується за допомогою ДНК-залежної РНК-полімерази
28.19. Ядра еукаріотичних клітин містять три РНК-полімерази
28.20. ДНК-залежну РНК-полімеразу можна вибірково інгібувати
28.21. Транскрипти РНК зазнають подальші перетворення
28.22. Гетерогенні ядерні РНК служать попередниками еукаріотичних матричних РНК
28.23. З попередників мРНК повинні бути видалені інтрони
28.24. Малі ядерні РНК допомагають. видаляти інтрони з РНК
28.25. За процесом транскрипції можна спостерігати
28.26. У РНК-вмісних вірусів ДНК зчитується за допомогою зворотної транскриптази
28.27. Деякі вірусні РНК реплікуються за допомогою РНК-залежної РНК-полімерази
28.28. Полінуклеотідфосфорілаза дозволяє здійснювати синтез РНК-подібних полімерів з неспецифічною нуклеотидної послідовністю
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 29. Синтез білка і його рефляція
29.1. Відкриття раннього періоду заклали основу досліджень біосинтезу білка
29.2. Синтез білка протікає в п'ять основних етапів
29.3. Для активації амінокислот необхідні тРНК
29.4. Аміноацил-тРНК-синтетази приєднують до тРНК відповідну їй амінокислоту
29.5. тРНК грає роль адаптора
29.6. Синтез поліпептидного ланцюга починається з N-кінця
29.7. Ініціюючої амнокіслотой у прокаріотів служить N-формілметіонін, а у еукаріотів - метіонін
29.8. Рибосоми - це молекулярні машини, призначені для синтезу поліпептидних ланцюгів
29.9. Цитоплазматичні рибосоми еукаріот мають більші розміри і більш складно влаштовані
29.10. Ініціація синтезу поліпептиду відбувається в кілька стадій
29.11. Елонгація поліпептидного ланцюга - це повторюваний процес
29.12. Для термінації синтезу поліпептиду необхідний спеціальний сигнал
29.13. Для забезпечення точності білкового синтезу необхідна енергія
29.14. Полірибосоми дозволяють швидко транслювати одну матрицю
29.15. Поліпептидні ланцюги зазнають згортання і процесинг
29.16. Новосинтезовані білки направляються до місця свого призначення
29.17. Синтез білка інгібується різними антибіотиками
29.18. Генетичний код розшифрований
29.19. Генетичний кол володіє рядом цікавих особливостей
29.20. «Хитання» дозволяє ряду тРНК дізнаватися кілька кодонів
29.21. Вірусні ДНК іноді містять гени усередині інших генів або перекриваються гени
29.22. Синтез білка регулюється
29.23. Бактерії містять конститутивні н індуковані ферменти
29.24. У прокаріотів існує також репресія ферментів
29.25. Гіпотеза оперона
29.26. Молекули репрессора були виділені
29.27. У оперона є ще промоторні ділянку
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 30. Ще про генах: репарація, мутації, рекомбінація і клонування
30.1. У ДНК постійно виникають пошкодження
30.2. Ділянки, пошкоджені під дією ультрафіолетового випромінювання, можуть бути вирізані і виправлені
30.3. Спонтанне дезамінування цитозину з утворенням урацилу може бути виправлено
30.4. Пошкодження, що викликається хімічними агентами навколишнього середовища, також може бути виправлено
30.5. Зміна однієї пари основ викликає точкове мутації
30.6. Вставки і делеції нуклеотидів викликають мутації зі зсувом рамки
30.7. Мутації - це випадкові, рідкісні події в житті індивідуумів
30.8. Багато мутагени викликають рак
30.9. Гени часто зазнають рекомбінацію
30.10. Ділянки хромосоми часто переміщаються
30.11. Різноманітність антитіл - це результат переміщень і рекомбінацій
30.12. Гени з різних організмів можна штучним чином об'єднати
30.13. Плазміди і фаг лямбда служать векторами для введення в бактерію чужорідних генів
30.14. Виділення генів і отримання кДНК
30.15. Конструювання вектора, що несе ген
30.16. Вбудовування «навантажених» плазмід в хромосому
30.17. Клонування кДНК можна використовувати для пошуку відповідних природних генів
30.18. Експресія клонованих генів посилюється за допомогою промотора
30.19. Багато генів вже клоновані в різних клітинах-господарях
30.20. Рекомбінантні ДНК і клонування генів відкрили нові напрями генетичних досліджень
30.21. Дослідження рекомбінантних ДНК має важливе практичне значення
30.22. Здійснено клонування генів інтерферонів
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Додаток А. Позначення одиниць, приставки, константи та коефіцієнти перерахунку
Додаток Б. Атомна маса елементів
Додаток В. Логарифми
Додаток Г. Відповіді
Додаток Д. Словник термінів
Іменний покажчик
Предметний покажчик
Покажчик латинських назв
Опис:файлу
Файл: 11780_osnovy-biohimii-tom-3.zip
Розмір файлу: 7.24 мб
Посилання для скачування.
Натисніть на кнопку будь-якої соціальної мережі в якій ви активні. Через кілька секунд відкриються посилання для скачування.
{LikeAndRead}
Завантажити фаил з letitbit.net
Завантажити фаил з depositfiles.com
{/LikeAndRead}