Основи біохімії Том 2, Ленинджер А, 1985 рік, безкоштовно скачати


Автор (и): Ленинджер А. Формат файлу: DJVU, 368 стр., 1985 г.
Опис:

Ім'я великого американського біохіміка А. Ленинджер вже відомо радянським читачам по його книзі «Біохімія», вилущеними в російській перекладі видавництвом «Світ» в 1974 р. Нова книга являє собою фундаментальне навчальний посібник, призначений для вивчення основ біологічної хімії.
Головне завдання автора - пояснення молекулярної логіки біологічних систем, що дозволяє зрозуміти основи функціонування живих організмів. У російській перекладі книга виходить у трьох томах.
У другий том увійшли матеріали з біоенергетики та метаболізму клітини. Розглянуто роль глюкози в біоенергетичних процесах, цикл лимонної кислоти, електронний транспорт, окисне фосфорилювання, регуляція утворення АТФ, окислення жирних кислот у тканинах тварин, окислювальний розпад амінокислот, біосинтез вуглеводів, ліпідів, нуклеотидів, амінокислот, а також фотосинтез.
Призначена для біологів різних спеціальностей, медиків, а також студентів і всіх осіб, які цікавляться молекулярними основами процесів життєдіяльності.

Зміст:

Частина II. БІОНЕРГЕТИКА І МЕТАБОЛІЗМ


Глава 13. Метаболізм. Загальний огляд
13.1. Живі організми беруть участь у кругообігу вуглецю і кисню
13.2. У біосфері існує кругообіг азоту
13.3. Метаболічні шляхи являють собою послідовності реакцій, каталізуються мультиферментного системами
13.4. Метаболізм включає катаболические і анаболічні шляху (процеси розпаду і процеси синтезу)
13.5. Катаболические шляху сходяться - утворюється лише невелике число кінцевих продуктів
13.6. Біосинтетичні (анаболічні) шляхи розходяться - утворюється багато різних продуктів
13.7. Відповідні катаболические і анаболічні шляхи розрізняються, і ці відмінності мають важливе значення
13.8. Енергія від катаболічних реакцій до анаболічних передається за допомогою АТР
13.9. NADPH переносить енергію у формі відновлювальної здатності
13.10. Клітинний метаболізм - це економічний, строго регульований процес
13.11. Регуляція метаболічних шляхів здійснюється на трьох рівнях
13.12. Вторинний метаболізм
13.13. Метаболічні шляхи можуть бути ідентифіковані в прямих дослідах
13.14. Проміжні стадії метаболізму можна виявляти за допомогою мутантних організмів
13.15. Включення ізотопної мітки - дуже ефективний метод вивчення метаболізму
13.16. Різні метаболічні шляхи можуть бути локалізовані в різних ділянках клітини
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 14. АТР-цикл та біоенергетика клітини
14.1. Перший і другий закони термодинаміки
14.2. Клітинам необхідна вільна енергія
14.3. Зміна стандартної вільної енергії хімічної реакції можна обчислити
14.4. Хімічні реакції характеризуються певною величиною ΔG0 '
14.5. Величини ΔG0 'і ΔG розрізняються, і це розходження має важливе значення
14.6. Зміна стандартної вільної енергії хімічних реакцій адитивні
14.7. АТР - головний хімічний посередник клітини, що зв'язує між собою процеси, що йдуть з виділенням і зі споживанням енергії
14.8. Хімічні властивості АТР добре відомі
14.9. Гідроліз АТР характеризується певною величиною стандартної вільної енергії
14.10. Чому стандартна вільна енергія гідролізу АТР відносно велика?
14.11. АТР служить загальним проміжним продуктом в реакціях переносу фосфатних груп
14.12. При розщепленні глюкози до лактату утворюються два сверхвисокоенергетіческіх фосфорілірованний з'єднання
14.13. В результаті перенесення фосфатної групи від АТР на яку-небудь акцепторну молекулу цій молекулі повідомляється енергія
14.14. АТР використовується для забезпечення енергією м'язового скорочення
14.15. Креатинфосфат в м'язах виконує роль резервуара високоенергетичних фосфатних груп
14.16. АТР поставляє енергію також і для активного транспорту через мембрани
14.17. АТР може розщеплюватися також до AMP і пірофосфату
14.18. Крім АТР є й інші високоенергетичні нуклеозид-5'-трифосфат
14.19. Система АТР функціонує в стаціонарно-динамічному режимі
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 15. Гліколіз - центральний шлях катаболізму глюкози
15.1. Гліколіз є одним з центральних метаболічних шляхів у більшості організмів
15.2. З гликолизом пов'язаний синтез АТР
15.3. У продуктах гліколізу зберігається еше багато вільної енергії
15.4. Гліколіз включає дві стадії
15.5. В ході гліколізу утворюються фосфорильовані проміжні продукти
15.6. Перша стадія гліколізу завершується розщепленням вуглецевого скелета глюкози
15.7. На другій стадії гліколізу запасається енергія
15.8. Шляхи, що ведуть від глікогену та інших вуглеводів, до центрального гліколітичного шляху
15.9. У гліколіз можуть залучатися і інші прості цукри
15.10. Дисахариди повинні попередньо піддатися гидролизу до моносахаридів
15.11. Залучення залишків глюкози в процес гліколізу регулюється
15.12. Взаємоперетворення фосфорілази а й фосфорілази b регулюються в кінцевому рахунку гормонами
15.13. Сама послідовність гликолитических реакцій регулюється на двох головних етапах
15.14. Яким чином можна виявити регульовані етапи гліколізу в інтактних клітинах?
15.15. Спиртове бродіння відрізняється від гліколізу тільки на останніх етапах
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 16. Цикл лимонної кислоти
16.1. При окисленні глюкози до СO2 і Н2O вивільняється значно більше енергії, ніж при гліколізу
16.2. Піруват повинен спочатку окислитися до ацетил-СоА і СO2
16.3. Цикл лимонної кислоти - це не лінійний, а замкнутий шлях
16.4. Як народилася сама думка про існування циклу лимонної кислоти?
16.5. Цикл лимонної кислоти включає вісім стадій
16.6. Загальна характеристика циклу
16.7. У чому сенс циклу лимонної кислоти?
16.8. Застосування ізотопних методів у вивченні циклу лимонної кислоти
16.9. Перетворення пірувату в ацетил-СоА регулюється
16.10. Цикл лимонної кислоти регулюється
16.11. Проміжні продукти циклу лимонної кислоти використовуються також і в інших метаболічних реакціях, а спад їх постійно заповнюється
16.12. Гліоксилатний цикл - одна з модифікацій циклу лимонної кислоти
16.13. Вторинні шляху катаболізму глюкози: пентозофосфатний шлях
16.14. Вторинний шлях, по якому відбувається перетворення глюкози в глюкуронової і аскорбінову кислоти
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 17. Перенесення електронів, окисне фосфорилювання і регуляція синтезу АТР
17.1. Перенесення електронів від субстратів на кисень служить джерелом енергії АТР
17.2. Перенесення електронів та окисне фосфорилювання відбуваються у внутрішній мітохондріальній мембрані
17.3. Реакції переносу електронів - це окислювально-відновні реакції
17.4. Кожна сполучена окислювально-відновна пара характеризується певним стандартним потенціалом
17.5. Перенесення електронів супроводжується змінами вільної енергії
17.6. Ланцюг перенесення електронів включає велике число переносників
17.7. Піридинові нуклеотиди виконують колекторну функцію
17.8. NADH-дегідрогеназ приймає електрони від NADH
17.9. Убіхінон являє собою жиророзчинний хінон
17.10. Цитохроми - це гемопротеинов, здійснюють перенесення електронів
17.11. Неповне відновлення кисню веде до пошкодження клітин
17.12. Переносники електронів діють завжди в певній послідовності
17.13. Енергія, що виділяється при переносі електронів, запасається в результаті окисного фосфорилювання
17.14. Фермент, що каталізує синтез АТР, був виділений і реконструйований
17.15. Яким чином окислювально-відновна енергія переносу електронів передається АТР-синтетази?
17.16. Згідно хеміосмотіческой гіпотезі енергія переносу електронів передається на синтез АТР через протонний градієнт
17.17. Енергія переносу електронів використовується і для інших цілей
17.18. У бактеріальних клітинах і в хлоропластах також маються ланцюга перенесення електронів, що транспортують іони Н +
17.19. Внутрішня мембрана мітохондрій містить специфічні транспортні системи
17.20. У окисленні внемітохондріального NADH беруть участь човникові системи
17.21. При повному окисленні молекули глюкози утворюється 38 молекул АТР
17.22. Освіта АТР шляхом окисного фосфорилювання регулюється відповідно до енергетичними потребами клітини
17.23. Енергетичний заряд служить ще одним показником енергетичного стану клітин
17.24. Регуляторні механізми гліколізу, циклу лимонної кислоти і окисного фосфорилювання взаємопов'язані
17.25. У клітинах є й інші ферменти, що використовують як акцептора електронів кисень
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 18. Окислення жирних кислот у тканинах тварин
18.1. Жирні кислоти активуються і окислюються в мітохондріях
18.2. Процес надходження жирних кислот а мітохондрії складається з трьох етапів
18.3. Окислення жирних кислот включає дві стадії
18.4. Перша стадія окислення насичених жирних кислот складається з чотирьох етапів
18.5. На першій стадії окислення жирних кислот утворюються ацетил-СоА і АТР
18.6. На другій стадії окислення жирних кислот ацетил-СоА окислюється через цикл лимонної кислоти
18.7. Окислення ненасичених жирних кислот вимагає двох додаткових ферментативних етапів
18.8. Окислення жирних кислот з непарним числом атомів вуглецю
18.9. Гіпогліцін (токсична речовина, що виробляється деякими рослинами) пригнічує окислення жирних кислот
18.10. Утворення кетонових тіл у печінці та їх окислення в інших органах
18.11. Регуляція окислення жирних кислот і утворення кетонових тіл
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 19. Окисне розщеплення амінокислот. Цикл сечовини
19.1. Перенесення а-аміногруп каталізується трансаміназ
19.2. Аміак утворюється з глутамату
19.3. Існує 20 різних шляхів для розщеплення вуглецевих скелетів амінокислот
19.4. Десять амінокислот перетворюються в результаті розщеплення в ацетил-СоА
19.5. Спадкові порушення катаболізму фенілаланіну
19.6. П'ять амінокислот перетворюються в а-кетоглутарат
19.7. Три амінокислоти перетворюються в сукцініл-СоА
19.8. З фенілаланіну і тирозину утворюється фумарат
19.9. Оксалоацетатний шлях
19.10. Деякі амінокислоти можуть перетворюватися на глюкозу, а інші - в кетонові тіла
19.11. Аміак для тварин токсичний
19.12. Аміак переноситься в печінку з багатьох периферичних тканин у вигляді глутаміну
19.13. Аміак переноситься з м'язів у печінку у вигляді аланіну
19.14. Виведення амінного азоту з організму становить ще одну складну біохімічну проблему
19.15. У виділенні аміаку бере участь глутамінази
19.16. Сечовина утворюється в циклі сечовини
19.17. Цикл сечовини включає ряд складних стадій
19.18. Енергетична ціна синтезу сечовини
19.19. Генетичні дефекти, що зачіпають цикл сечовини, викликають накопичення аміаку в крові
19.20. У птахів, змій і ящірок з організму виводиться сечова кислота
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 20. Біосинтез вуглеводів в тварин тканинах
20.1. Шлях глюконеогенезу включає сім етапів, спільних з процесом гліколізу
20.2. Обхідний шлях потрібно для перетворення пірувату в фосфоенолпіруват
20.3. Другий обхідний шлях в глюконеогенезі - це перетворення фруктозо-1 ,6-дифосфату під фруктозо-6-фосфат
20.4. Третій обхідний шлях - це шлях, що веде від глюкозо-6-фосфату до вільної глюкози
20.5. Глюконеогенез вимагає значних витрат енергії
20.6. Реципрокная регуляція глюконеогенезу і гліколізу
20.7. Проміжні продукти циклу лимонної кислоти є також попередниками глюкози
20.8. Більшість амінокислот відноситься до глюкогенним
20.9. Глюконеогенез відбувається в період відновлення після м'язової роботи
20.10. Особливо активний глюконеогенез властивий жуйних тварин
20.11. Алкоголь гальмує глюконеогенез
20.12. «Неодружені» цикли у вуглеводному обміні
20.13. Шлях біосинтезу глікогену відрізняється від шляху його розщеплення
20.14. Глікоген-синтаза і глікоген-фосфорілаза регулюються реципрокного
20.15. Існують генетичні хвороби, при яких обмін глікогену порушений
20.16. Синтез лактози регулюється особливим чином
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 21. Біосинтез ліпідів
21.1. Шлях біосинтезу жирних кислот відрізняється від шляху їх окислення
21.2. Малон-СоА утворюється з аце-тил-СоА
21.3. Сінтазная система, що каталізує утворення жирних кислот, має сім активних центрів
21.4. Сульфгідрильні групи синтази жирних кислот спочатку взаємодіють з ацильної групи
21.5. Приєднання кожного двухуглеродного фрагмента відбувається в чотири етапи
21.6. Пальмітинова кислота служить попередником інших довголанцюгових жирних кислот
21.7. Регуляція біосинтезу жирних кислот
21.8. Біосинтез триацилгліцеролів і гліцеролфосфатідов починається з загальних попередників
21.9. Біосинтез триацилгліцеролів регулюється гормонами
21.10. Триацилгліцеролів - джерело енергії для деяких впадають в сплячку тварин
21.11. Для біосинтезу фосфогліцеролов потрібні групи, що утворюють голови молекул
21.12. Фосфатидилхолін утворюється двома різними шляхами
21.13. Полярні ліпіди вбудовуються в клітинні мембрани
21.14. Генетичні дефекти ліпідного обміну
21.15. Існують численні лізосомні хвороби
21.16. Холестерол і інші стероїди також синтезуються з двухуглеродних попередників
21.17. Ізопентенілпірофосфат служить попередником багатьох жиророзчинних біомолекул
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 22. Біосинтез амінокислот і нуклеотидів
22.1. Деякі амінокислоти повинні надходити в організм з їжею
22.2. До глутамату, глутамін і проліну веде загальний біосинтетичних шлях
22.3. Аланії, аспартат і аспарагін теж утворюються з центральних метаболітів
22.4. Тирозин утворюється з незамінної амінокислоти фенілаланіну
22.5. Цистеїн утворюється з двох інших амінокислот - метіоніну і серину
22.6. Серії служить попередником гліцину
22.7. Біосинтез незамінних амінокислот
22.8. Біосинтез амінокислот регулюється аллостеріческому механізму
22.9. Біосинтез амінокислот регулюється також шляхом змін концентрації ферментів
22.10. Гліцин є попередником порфіринів
22.11. При деяких генетичних захворюваннях накопичуються похідні порфіринів
22.12. У результаті розпаду гемогруппи утворюються жовчні пігменти
22.13. Пуринові нуклеотиди синтезуються складним шляхом
22.14. Біосинтез пуринових нуклеотидів регулюється за типом зворотного зв'язку
22.15. Піримідинові нуклеотиди синтезуються з аспартату і рібозофосфата
22.16. Регуляція біосинтезу піримідинових нуклеотидів
22.17. Рібонуклеотіди служать попередниками дезоксірібонуклеотідов
22.18. Розпад пуринів призводить у людини до утворення сечової кислоти
22.19. Реутилізації пуринових підстав
22.20. Надлишкове утворення сечової кислоти викликає подагру
22.21. Кругообіг азоту
22.22. Здатність фіксувати атмосферний азот властива небагатьом організмам
22.23. Фіксація азоту - складний ферментативний процес
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Глава 23. Фотосинтез
23.1. Про те, як було виведено рівняння фотосинтезу
23.2. Фотосинтезуючі організми надзвичайно різноманітні
23.3. Донори водню у різних фотосинтезуючих організмів різні
23.4. Процес фотосинтезу складається з двох фаз - світловий і темнової
23.5. Фотосинтез рослин відбувається у хлоропластах
23.6. Поглинання світла переводить молекули в збуджений стан
23.7. Xлорофілли - це головні светопоглощающіе пігменти
23.8. У тилакоїдів містяться також допоміжні пігменти
23.9. У мембранах тилакоїдів містяться два типи фотохімічних реакційних систем
23.10. Світло індукує в хлоропластах потік електронів
23.11. Вловлюється світлова енергія створює потік електронів, спрямований «вгору»
23.12. Перенесення електронів від Н20 до NADP + відбувається в результаті взаємодії фотосистем I і II
23.13. Z-схема являє фотосинтетичний перенесення електронів у вигляді енергетичної діаграми
23.14. У фотосинтетичного перенесення електронів бере участь ряд переносників
23.15. Фосфорилювання ADP пов'язане з фотосинтетичним переносом електронів
23.16. У хлоропластах можливий також циклічний потік електронів і циклічне фотофосфорилювання
23.17. Фотосинтетичне фосфорилювання схоже з окислювальним фосфорилюванням
23.18. Загальне рівняння фотосинтезу рослин
23.19. Фотосинтетичне освіту гексоз пов'язане з реальним відновленням двоокису вуглецю
23.20. Двоокис вуглецю фіксується у формі фосфогліцерата
23.21. Глюкоза утворюється з СO2 в циклі Кальвіна
23.22. Глюкоза служить попередником типових рослинних вуглеводів - сахарози, крохмалю і целюлози
23.23. Регуляція темнових реакцій
23.24. У тропічних рослинах використовується С4-шлях, або шлях Хетча-Слека
23.25. С4-шлях забезпечує необхідну концентрацію СO2
23.26. Фото дихання обмежує продуктивність С3-рослин
23.27. Фотодихання - серйозна проблема для землеробства помірної зони
23.28. Галофільні бактерії використовують світлову енергію для синтезу АТР
23.29. Фотосинтезуючі організми служать моделями для конструювання сонячних батарей
Короткий Зміст: глави
Питання та завдання

Додаток. Відповіді
Опис:файлу
Файл: 11779_osnovy-biohimii-tom-2.zip
Розмір файлу: 7.31 мб
Посилання для скачування.
Натисніть на кнопку будь-якої соціальної мережі в якій ви активні. Через кілька секунд відкриються посилання для скачування.
{LikeAndRead}
Завантажити фаил з letitbit.net
Завантажити фаил з depositfiles.com
{/LikeAndRead}